Salada de Morangos e Abacate

Esta salada de morangos e abacate é fresca, com sabor ácido e doce, e cremosa por causa do abacate; você tem que experimentar, não vai acreditar como os sabores combinam bem.
Ingredientes
4
Porções
  • 1 alface orelhuda, lavados, desinfetados e secos
  • 50 gramas do alface rúcula
  • 300 gramas do morango, lavados e desinfetados
  • 2 abacates
  • 150 gramas do bacon defumado, fatiado e frito
  • 100 militros do iogurte natural, (para o molho)
  • 10 gramas do chia, (para o molho)
  • 1 pitada do pimenta, (para o molho)
  • 1 pitada do sal, (para o molho)
  • 50 militros do óleo de oliva, (para o molho)
Preparação
20 mins
0 mins
Baixa
  • Corte a alface, coloque em uma tigela de salada e misture com a rúcula.
  • Retire o cabinho dos morangos cortando com uma faca sobre a tábua, fatie e adicione à salada.
  • Corte o abacate ao meio, retire a polpa com a ajuda de uma colher para evitar danificá-lo; corte em cubos médios e adicione à salada.
  • Pique na tábua o bacon frito e adicione à salada para decorar.
  • Para o molho, despeje em uma tigela média o iogurte com a chia e tempere com pimenta e sal; sem parar de bater, adicione o azeite de oliva e misture até integrar.
  • Sirva o molho em um prato e acompanhe com a salada.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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