A receita de salada de natal de maçã, peito de peru, queijo fresco, é deliciosa. É uma entrada fresca, temperada com um vinagrete de mostarda antiga. Esta preparação é perfeita para usar o peru que sobrou do jantar de natal.
500 gramas do peito de peru, cozida cortada em cubos
200 militros do creme , ácida
250 gramas do queijo panela , cortado em cubos médios
10 folhas do alface, a que mais te agradar
20 gramas do mostarda, antiga
30 militros do azeite de oliva extra virgem
15 militros do vinagre branco
3 gramas do sal
1 grama do pimenta , moída
Preparação
15 mins
0 mins
Baixa
Misture todos os ingredientes da salada em uma tigela, procurando não mexer muito a preparação.
Para o vinagrete: misture a mostarda com o vinagre e despeje o óleo em forma de fio, muito devagar, batendo com um batedor de arame e tempere. Regue a salada a gosto com isso.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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