A receita de salada de natal de maçã, peito de peru, queijo fresco, é deliciosa. É uma entrada fresca, temperada com um vinagrete de mostarda antiga. Esta preparação é perfeita para usar o peru que sobrou do jantar de natal.
500 gramas do peito de peru, cozida cortada em cubos
200 militros do creme, ácida
250 gramas do queijo panela, cortado em cubos médios
10 folhas do alface, a que mais te agradar
20 gramas do mostarda, antiga
30 militros do azeite de oliva extra virgem
15 militros do vinagre branco
3 gramas do sal
1 grama do pimenta, moída
Preparação
15 mins
0 mins
Baixa
Misture todos os ingredientes da salada em uma tigela, procurando não mexer muito a preparação.
Para o vinagrete: misture a mostarda com o vinagre e despeje o óleo em forma de fio, muito devagar, batendo com um batedor de arame e tempere. Regue a salada a gosto com isso.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?