Salada de Queijo Camembert e Pera
Uma deliciosa e saudável salada com um toque gourmet de queijo camembert e fatias de pera.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
- 200 gramas do queijo camembert
- 4 peras, verdes
- 6 copos do alface rúcula
- 1/2 copos do óleo de oliva
- 4 colheres de sopa do vinagre balsâmico
- 1 colher de sopa do mostarda Dijon
- 1 dente do alho
- 1 colher de sopa do girassol torrado
- a gosto do pimenta
Preparação
20 mins
0 mins
Baixa
- Comece por desinfetar e limpar a alface em uma tigela grande com água e algumas gotas de desinfetante. Deixe descansar por 15 minutos.
- Retire as alfaces da água e seque bem com toalhas de papel.
- Em um recipiente fundo, misture o vinagre balsâmico, a mostarda, o alho, o sal e a pimenta. Adicione o óleo.
- Corte as peras e o queijo Camembert em finas fatias.
- Em um recipiente fundo grande, misture as folhas de alface com o molho para que fiquem todas uniformemente temperadas.
- No prato para servir, acomode as alfaces com o molho e sobre elas coloque as fatias de pera e queijo. Decore com gergelim.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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