Salada de tomate e queijo panela

Name: Salada de tomate e queijo panela
Prep time: 15 mins
Cook time: 0 mins
Total time: 15 mins
Yield: 4
Ingredients: 4 tomates, médios redondos; 2 copos do queijo panela; folhas do manjericão; 3 colheres de sopa do óleo de oliva; 1 colher de sopa do vinagre branco; 1/2 limões; a gosto do pimenta

Lorenza Ávila

Saborosa salada leve de queijo panela, tomate em rodelas e manjericão

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

4 tomates, médios redondos
2 copos do queijo panela
folhas do manjericão
3 colheres de sopa do óleo de oliva
1 colher de sopa do vinagre branco
1/2 limões
a gosto do pimenta

Preparação

15 mins

0 mins

Baixa

Fatiar os tomates em rodelas finas com uma faca serrilhada.
Fatiar o queijo panela também em rodelas.
Misturar o óleo, vinagre e limão, temperar com sal e pimenta, adicionar 2 folhinhas de manjericão picadinhas e misturar.
Dispor em cada prato uma fatia de tomate, depois uma de queijo, outra de tomate e assim sucessivamente até completar o círculo do prato. Colocar o molho e decorar com folhas de manjericão. Servir imediatamente.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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