Salada Natalina Vegana

Jessica Alcántara

Sempre é bom começar o jantar de Natal com uma entrada fria para abrir o apetite, prepare esta rápida e fácil salada vegana, este prato leva ingredientes muito frescos como tangerina que aporta muita vitamina C, nozes, maçã e couve que é muito nutritiva para o corpo, pois fornece muitos nutrientes. É uma dieta suficiente para tratar o colesterol alto? Aprenda mais aqui.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

1/4 copos do suco de laranja, para molho
1 colher de sopa do molho de soja, para molho
2 colheres de sopa do mostarda, para molho
4 colheres de sopa do mel de agave
1 copo do óleo de gergelim, para molho
1 colher de sopa do vinagre de maçã, para molho
2 copos do couve, para salada
2 copos do alface romana, para salada
1/2 copos do mirtilo desidratado, para salada
1 maçã, cortada em meias-luas finas
2 tangerinas, em supremas, para salada
1/2 cebolas roxas, fatiada, para salada
1/4 copos do noz pecan, para salada
1/2 copos do semente de abóbora, de abóbora, para salada

Preparação

30 mins

0 mins

Baixa

Em uma tigela, misture os ingredientes do molho até conseguir uma emulsão. Despeje o molho em um recipiente e reserve.
Em um recipiente para salada, misture todos os ingredientes com um pouco da vinagrete que você fez anteriormente. Sirva e aproveite.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?

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