Deliciosa salada, esta receita combina bem com carnes. Leva uma mistura de maçã, cenoura, alface e pepino acompanhados de um molho de mostarda e limão. É fresca e muito rápida de preparar, você vai adorar.
Ralar a cenoura, picar a maçã e a alface, cortar o pepino em rodelas muito finas; colocar tudo em uma tigela.
Misturar o suco de limão, o vinagre, o azeite, o açúcar, o sal, a mostarda até ficar um creme.
Colocar o molho sobre a salada e misturar bem para que todos os sabores se incorporem, deve-se colocar o molho imediatamente antes de servir, pois se for feito com antecedência a salada perde o volume inicial.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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