Salada super nutritiva

Name: Salada super nutritiva
Prep time: 0 mins
Cook time: 0 mins
Total time: 0 mins
Yield: 8
Ingredients: 500 gramas do Kalhua, kale; 300 gramas do grão-de-bico; 1 colher de sopa do pimentão; 2 colheres de sopa do azeite de oliva; 2 colheres de sopa do vinagre; 4 anchovas; a gosto do sal; a gosto do pimenta em pó; 50 azeite de oliva , cc; 2 colheres de sopa do vinagre; 1 limão, suco; a gosto do pimenta vermelha; 2 cebolas cambray; 200 gramas do queijo feta

ariana winer

Esta receita é uma deliciosa salada super nutritiva para que você não deixe de lado o saudável em seus alimentos. Mantenha-se saudável e forte.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

500 gramas do Kalhua, kale
300 gramas do grão-de-bico
1 colher de sopa do pimentão
2 colheres de sopa do azeite de oliva
2 colheres de sopa do vinagre
4 anchovas
a gosto do sal
a gosto do pimenta em pó
50 azeite de oliva , cc
2 colheres de sopa do vinagre
1 limão, suco
a gosto do pimenta vermelha
2 cebolas cambray
200 gramas do queijo feta

Preparação

0 mins

Metade

Lavar muito bem o kale e escaldar.
Cozinhar os grão-de-bico previamente demolhados durante 24 horas e ferver suavemente até que fiquem macios.
Temperar com páprica, azeite de oliva e vinagre.
Amassar as anchovas com um pouco de sal, pimenta, azeite, vinagre, suco de limão e pimenta calabresa.
Adicionar a vinagrete aos grão-de-bico.
Colocar em uma tigela o kale bem escorrido, a cebola roxa cortada em tiras fininhas, adicionar os grão-de-bico e o queijo feta esfarelado com as mãos.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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