Essa salada é uma receita da minha tia Pilar Bailey, leva massa curta, atum, cebolas e aipo. É excelente como prato principal ou como acompanhamento pela variedade de ingredientes que contém. Pode ser guardada na geladeira por vários dias.
Cozinhe a massa em água com sal até ficar al dente; escorra e passe por água fria para interromper o cozimento. Coloque-a em um recipiente fundo tipo saladeira para facilitar a mistura dos ingredientes restantes.
Pique finamente a cebola e o aipo previamente lavados.
Escorra o atum, desfaça-o bem e reserve.
Misture o atum, a cebola e o aipo com a massa. Por fim, adicione a maionese. Misture bem até que tudo esteja integrado.
Retificar o sal e adicionar mais se necessário.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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