Salada de Atum com Vinagrete de Abacate
Deliciosa e vistosa salada de atum que pode ser servida em porções individuais ou em uma forma grande. Ao firmar, permite ser cortada em fatias nas quais se destacará a colorida combinação de todos os seus deliciosos ingredientes.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
5
Porções
- 2 latas - latas do atum
- 100 azeitonas pretas, e verde
- 100 gramas do queijo panela, cortado em cubos
- 50 militros do nata azeda
- 2 colheres de sopa do maionese
- gelatina sem sabor, hidratada e dissolvida
- sal, e pimenta
- nozes, picada
- 1 ramo do salsão
- 1 abacate
- 1 pimento vermelho
- vinagres de vinho
- óleos de oliva
Preparação
15 mins
0 mins
Baixa
- Misture atum desfiado, azeitonas verdes e pretas sem caroço, aipo, pimentão vermelho, queijo panela e nozes, tudo cortado bem pequeno.
- Combine em partes iguais creme de leite e maionese; tempere com sal e pimenta; adicione a isso uma colher de sopa de gelatina sem sabor, previamente hidratada e dissolvida.
- Misture os ingredientes dos dois passos anteriores, coloque em formas untadas com manteiga e leve à geladeira.
- Prepare um vinagrete com abacate amassado, misturado com azeite de oliva, algumas gotas de limão e vinagre de vinho.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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