É uma receita fácil, rápida e muito saudável com ingredientes deliciosos e cotidianos. Esta receita de salada de espinafre e frango pode ser preparada no seu menu da semana, todos vão gostar.
Em uma tigela, coloque o óleo vegetal com sal e pimenta. Os filés de peito de frango são mergulhados na mistura e, em seguida, cobertos com farinha de rosca.
Em uma frigideira com óleo, frite os filés até que fiquem levemente dourados.
Em uma tigela, misture bem o espinafre, o pimentão, os mirtilos, a cebola e o pepino.
Os filés são cortados em pedaços e incorporados à salada. Adicione o suco de limão e o azeite de oliva, misturando completamente.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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