Fresca e saudável, é uma receita de rápida preparação que nos deixará satisfeitos com um prato muito saudável. Prepare esta deliciosa salada do jardim e compartilhe com sua família.
Corte a 1/2 peito de frango em cubos de aproximadamente 2 cm. Derreta a manteiga na frigideira e despeje os cubos de frango, tempere com sal com alho e pimenta, quando o frango estiver cozido, finalize polvilhando um pouco de queijo parmesão para dar sabor e textura.
Desinfete a alface, cortada em tiras pequenas. Fatie o tomate e rale a cenoura, assim como corte bem finamente 1/4 de cebola.
Misture em uma tigela a alface desinfetada, o tomate, a cenoura, a cebola, adicione um punhado de broto de alfafa, 1/2 lata de milho (já sem água) e uma lata inteira de cogumelos (já sem água).
Por fim, coloque os cubos de frango por cima. Sirva e decore com os croutons, você pode adicionar o molho de sua preferência, eu escolhi desta vez tipo ranch.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?