Esta salada picada à italiana pode ser servida como prato principal, rende 1-1/2 xícara dos 2-1/2 xícaras de vegetais que se recomenda consumir diariamente.
1 1/2 copos do peito de frango sem osso , cozida e picada
1 copo do massa , cozida em pedaços pequenos
1 copo do couve-flor
2 tomates, grandes e picados
1 pimentão verde , grande, picado
1/2 copos do queijo, mistura de cinco queijos italianos
1/2 copos do Molho italiano
1/4 copos do queijo parmesão, ralado
Preparação
20 mins
0 mins
Baixa
Em 4 pratos de salada, coloque 1-1/2 xícara de alface em cada um deles.
Misture o frango, a massa, a couve-flor, os tomates, os pimentões e o queijo desfiado em uma tigela grande. Adicione o molho; mexa levemente. Use uma colher para colocar quantidades iguais da mistura sobre a alface.
Polvilhe a salada com o queijo parmesão.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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