Amassar
Maria Magdalena Acuña Sanchez
Minha inspiração foi o desejo de fazer uma receita diferente, econômica e rápida, já que meu orçamento naquele momento era muito pouco... e meus filhos gostaram muito e a batizei com o nome de Amassar.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
8
Porções
  • 4 batatas , médias, cozidas e em cubos
  • 1 lata - lata do sardinha, em tomate, tirar a espinhaca
  • 1 pimentão verde , em cubos
  • 1 cebola, em cubos
  • 2 tomates, em cubos
  • coentro fresco, picado, a gosto
  • sal , e pimenta a gosto
Preparação
20 mins
10 mins
Baixa
  • Fritar a cebola, a pimenta e o tomate por 3 mins; temperar a gosto, adicionar o suco de tomate das sardinhas, cozinhar com a tampa por 2 mins.
  • Adicionar as batatinhas, temperar a gosto e misturar; depois adicionar as sardininhas, tampar a panela e cozinhar em fogo baixo por 5 mins.
  • Por último, adicionar o coentro picadinho e misturar, tampar a panela e retirar do fogo.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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