Em uma vaporera, adicionar água, ervas aromáticas e aquecer até ferver.
Cortar a cenoura em pequenos retângulos, os chuchus em cubos, a abobrinha em triângulos.
Adicionar os legumes na vaporera, adicionar sal a gosto, tampar a panela por aproximadamente 15 minutos em fogo baixo, depois disso desligar e deixar cozinhar no vapor por 25 minutos.
Lavar e desinfetar as folhas de alface, depois disso picar finamente.
Retire os legumes da panela e coloque em uma tigela, misture e deixe esfriar.
Cortar o presunto em pequenos quadrados que possam ser enrolados.
Para o brócolis, vamos ferver água com sal em uma panela e quando a água estiver fervendo, adicioná-los e retirá-los em 2 minutos.
Cortar em pequenos quadrados o queijo panela.
Os croutons de pão podem ser comprados em algum supermercado.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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