Salada Verde com Vinagrete de Hummus

Carlos Lieja
Carlos Lieja
Salada verde fresca, saudável e nutritiva com vinagrete de hummus, um prato leve para qualquer dia. É muito simples de preparar e seu sabor vai te encantar.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 1 pacote do alface 1 pacote do alface
  • 1 pacote do espinafre
  • 100 gramas do queijo manchego 100 gramas do queijo manchego
  • 1/2 cebolas 1/2 cebolas
  • 1 lata - lata do milho
  • 2 ovos, duro 2 ovos, duro
  • a gosto do sal e pimenta a gosto do sal e pimenta
  • 1 abóbora, cortada em fatias finas
  • 1 Hummus Libanius®
  • a gosto do óleo de oliva a gosto do óleo de oliva
  • a gosto do vinagre de maçã
Preparação
10 mins
0 mins
Baixa
  • Corte o queijo manchego em cubos, corte a abobrinha em fatias finas e corte os ovos em rodelas.
  • Coloque o espinafre e a alface em uma tigela; por cima, adicione os demais vegetais, o ovo e o queijo. Tempere com sal e pimenta.
  • Em um refratário, coloque 5 colheres de sopa de hummus, azeite de oliva e misture até que a mistura fique um pouco líquida.
  • Adicione vinagre sem parar de misturar, adicione sal, pimenta e regue a salada com o molho.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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