Salada com massa

Mara Alpizar

Coloque a mão na massa e prepare esta salada com massa em espiral, ovo cozido, muitos legumes e um vinagrete caseiro que adiciona muito sabor. Você se anima a prepará-la para o jantar, o almoço ou como acompanhamento?Além de ser um alimento que fornece proteína, o ovo cozido também contém nutrientes como ferro, cálcio, zinco e vitamina B.Clique para ver mais saladas!

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

suficiente -> 0|suficiente do água
a gosto do sal
1 copo do massa fusilli
1/4 copos do óleo de oliva, para o molho
2 colheres de sopa do vinagre de maçã, para o molho
1 colher de sopa do mel, para o molho
a gosto do sal, para o molho
a gosto do pimenta, para o molho
a gosto do pimenta em flocos, para o molho
4 copos do mistura de alfaces
1/2 copos do cenoura, ralado
1 copo do repolho roxo, em tiras finas
1/2 copos do pepino, em meias-luas
1/2 copos do rabano, em fatias finas
1/2 copos do tomate, em cubos médios
2 ovos, cozido, em quartos

Preparação

15 mins

10 mins

Baixa

Aqueça a água e, quando começar a ferver, adicione o sal. Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem, escorra e reserve.
Para o molho: misture o azeite de oliva, o vinagre de maçã, o mel, o sal, a pimenta e as flocos de pimenta até integrar. Reserve.
Em uma tigela, misture a alface, a cenoura, o repolho, o pepino, o rabanete e o tomate para integrar.
Sirva a salada com massa, decore com o ovo cozido e acompanhe com o molho caseiro.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?

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