Salada de Macarrão com Brócolis, Couve-flor, Queijo e Bacon
Uma deliciosa salada de macarrão com brócolis, couve-flor, bacon e queijo. Ideal para todo tipo de refeição. Já que é um prato que pode ser consumido sozinho ou acompanhado de um pedaço de carne ou frango.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
5
Porções
- 330 gramas do massa La Moderna®, codito #3
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- 400 gramas do couve-flor
- 200 gramas do queijo Gouda
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Preparação
10 mins
10 mins
Baixa
- Cozinhar o bacon por 4 minutos no micro-ondas e ralar o queijo.
- Cortar o brócolis e a couve-flor em pedaços pequenos. Em uma panela, colocar o brócolis e encher com água de modo que cubra o alimento. Depois cozinhar, apenas esperar que a água ferva. Aproximadamente 10 min.
- Na panela, colocar a couve-flor e encher de modo que cubra o alimento. Esperar cozinhar de modo que o alimento fique macio. Aproximadamente 15 min.
- Cozinhar o macarrão La Moderna® em uma panela com 2 litros de água, adicionar um dente de alho, um quarto de cebola, uma folha de louro, um fio de azeite, sal e pimenta a gosto. O macarrão deve ficar al dente. Pode-se cozinhar o macarrão conforme as instruções no verso.
- Em uma frigideira previamente aquecida, adicionar a manteiga e esperar derreter. Adicionar os vegetais e o macarrão, misturar uniformemente os alimentos e adicionar o queijo. Esperar que derreta. Por último, adicionar o bacon por cima da salada com macarrão.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Fornecido por