Salada de Massa Arco-Íris
Aproveite uma deliciosa e fresca salada multicolorida, perfeita para dias quentes. Você pode prepará-la na noite anterior e levar para o escritório como lanche ou para o jantar.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
10
Porções
  • 100 gramas do massa , A Moderna®
  • 500 gramas do cenoura , ralada
  • 500 gramas do milho doce
  • 200 gramas do beterraba, ralada
  • 200 gramas do cebola, em juliana bem fina
  • 250 gramas do azeitona, de anchova
  • 500 gramas do atum, escorrida
  • 500 gramas do queijo branco, de brócolis
  • 250 gramas do surimi
  • 100 gramas do cebola, em vinagre, escorrida
  • 100 gramas do pepino em conserva, em vinagre sabor anchova, escorrida
  • 100 gramas do pimento picante, escorrida e picada
  • 6 ovos , cozidos
  • 1 colher de chá do sal
  • 1/4 copos do vinagre de maçã
  • 1/4 copos do azeite de oliva
Preparação
1h
12 mins
Baixa
  • Cozinhe a massa em água fervente até ficar al dente, escorra e resfrie sob o jato de água.
  • Coloque em uma tigela grande e adicione todos os ingredientes, misture até integrar tudo perfeitamente.
  • Tempere a gosto e refrigere até a hora de consumir. Não se esqueça de cobri-la.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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