Salada Rendon

Name: Salada Rendon
Prep time: 15 mins
Cook time: 30 mins
Total time: 45 mins
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 500 gramas do massa penne, La Moderna®; 60 gramas do manteiga sem sal , derretida; 1 colher de sopa do azeite de oliva; 2 alhos , picado; 1 pimentão vermelho, em tiras; 1 pimentão verde , em tiras; 1 pimentão amarelo , em tiras; 150 gramas do azeitona preta, sem osso, fatias; 150 gramas do azeitona verde sem caroço, fatias; 60 gramas do salsa, picado; suficiente do água; 2 louro; 1 pitada do sal; a gosto do queijo parmesão

maria fernanda rendon vazquez

Se você é amante de massa e vegetais, você precisa experimentar esta deliciosa receita de salada, é muito fácil de preparar e o melhor é que todos os ingredientes você tem em casa.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

500 gramas do massa penne, La Moderna®
60 gramas do manteiga sem sal , derretida
1 colher de sopa do azeite de oliva
2 alhos , picado
1 pimentão vermelho, em tiras
1 pimentão verde , em tiras
1 pimentão amarelo , em tiras
150 gramas do azeitona preta, sem osso, fatias
150 gramas do azeitona verde sem caroço, fatias
60 gramas do salsa, picado
suficiente do água
2 louro
1 pitada do sal
a gosto do queijo parmesão

Preparação

15 mins

30 mins

Baixa

Cozinhar a massa, com sal, água, azeite de oliva e a folha de louro até ficar al dente.
Misturar a massa com a manteiga, com cuidado para não quebrar.
Refogar o alho no azeite de oliva e os pimentões, cozinhar por alguns minutos.
Despejar esta mistura sobre a massa.
Adicionar as azeitonas e a salsa.
Decorar com um pouco de queijo parmesão.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?

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