Wraps de Alface, Carne e Guajillo ao Estilo Oriental
Sofía Padilla Castro
Esta receita é um delicioso prato de wraps de alface, carne e guajillo ao estilo oriental. Faça como prato principal e surpreenda sua família com esta variedade de sabores ao estilo oriental.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 12 alfaces mistas
  • 1 colher de sopa do óleo vegetal
  • 1/2 cebolas roxas , em cubos
  • 2 dentes do alho , picados
  • 2 libras do carne moída
  • 2 libras do carne moída
  • 1/4 colheres de chá do pimenta preta moída
  • 1/4 copos do suco de laranja
  • 1 colher de chá do mel
  • 2 colheres de sopa do molho de soja
  • 1 colher de sopa do óleo de gergelim
  • 1/4 colheres de chá do pimenta guajillo, moído
  • 1 colher de chá do vinagre de arroz
  • 1/2 copos do cenoura , em juliana
  • 1 pepino, médio, com sementes e cortado em palitos
  • fatias do limão
Preparação
10 mins
0 mins
Baixa
  • Lave as folhas de alface com cuidado e seque suavemente para não quebrá-las. Reserve.
  • Em uma frigideira grande antiaderente, aqueça o óleo em temperatura alta.
  • Adicione a cebola roxa e o alho e cozinhe por 3 minutos.
  • Adicione a carne moída e cozinhe por 5 minutos. Separe a carne com uma colher.
  • Retire a gordura e coloque a frigideira de volta sobre o fogo.
  • Reduza para temperatura média. Tempere com sal e pimenta.
  • Adicione o suco de laranja, o mel, o molho de soja, o óleo de gergelim e o guajillo moído, e mexa.
  • Cozinhe até que o molho engrosse, de 3 a 4 minutos.
  • Com uma colher, coloque a mistura da carne nas folhas de alface.
  • Adicione as cenouras e pepinos e coloque em uma bandeja grande.
  • Sirva com fatias de limão.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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