Abacates empanados com salada russa

McCormick®

Quer surpreender a todos na hora do almoço? Então prepare estes abacates empanados com salada russa, pois além de ter uma combinação inigualável de sabores e texturas, este prato também é uma opção com muitas vitaminas e minerais. Você se anima a experimentar este abacate empanado recheado com salada russa?Você sabia que? O abacate é uma fonte de gorduras monoinsaturadas. Isso significa que é o ingrediente perfeito para reduzir os níveis de colesterol ruim.¡Ver mais receitas fáceis!

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

2 copos do farinha
a gosto do sal
a gosto do pimenta
3 ovos
2 copos do pão ralado
2 abacates, sem casca, ao meio
suficiente -> 0|suficiente do óleo, para fritar
1 1/2 copos do batata, cozida, em cubos pequenos
1 1/2 copos do cenoura, cozida, em cubos pequenos
1 copo do ervilha, cozido
3/4 copos do Molho Light McCormick®
1/4 copos do creme
1 colher de sopa do mostarda
a gosto do sal
a gosto do pimenta
a gosto do salsa de salsa, finamente picado

Preparação

20 mins

5 mins

Baixa

Combine farinha, sal e pimenta em uma tigela. Coloque em linha a mistura de farinha, o ovo batido previamente e a farinha de rosca. Passe os abacates pela farinha, depois pelo ovo e, por último, pela farinha de rosca.Frite os abacates em uma panela com óleo suficiente. Escorra e reserve.
Misture as batatas, as cenouras, os ervilhas, o Molho Leve McCormick®, o creme, a mostarda, o sal e a pimenta em uma tigela e misture.
Recheie os abacates empanados com a salada russa e decore com salsinha picada.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?

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