Uma receita muito mexicana, deliciosa e saudável de abobrinha com milho, servida como acompanhamento ou salada, inclusive também pode servir como entrada, podendo ser acompanhada com um pouco de creme ou pedaços de queijo.
Picar alho, cebola e tomate. Cortar as abobrinhas em cubinhos.
Em uma gota de óleo, refogar a cebola e o alho, adicionar o tomate, as abobrinhas e o milho, tampar e cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 5 minutos.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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