Deixar o gergelim de molho no leite para amolecê-lo. Moer com o leite e coar. A parte sólida que sobrar, adicionar farinha e açúcar até obter uma pasta homogênea.
Aqueça o óleo e faça bolinhas ou biscoitos com a massa e frite. Deixe esfriar e pronto. O leite pode ser reduzido com açúcar para criar um molho ou doce de gergelim.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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