Esses biscoitos integrais são deliciosos e muito nutritivos, pois ao utilizar chocolate escuro você obtém os benefícios do chocolate sem tanta gordura, assim como ao usar farinha integral e açúcar com baixo teor calórico.
3/4 copos do pedaços de chocolate amargo, (escuro)
3/4 copos do noz , picada
3/4 copos do mirtilos desidratados
1 copo do aveia
Preparação
30 mins
0 mins
Metade
Bater a manteiga com os açúcares até ficar fofo.
Adicionar os ovos e a baunilha.
Misturar em uma tigela separada as farinhas com o sal e o bicarbonato de sódio. Adicionar à mistura batendo em velocidade baixa.
Retirar a mistura da batedeira e continuar misturando com uma espátula de madeira ou colher. Adicionar a aveia, o chocolate, a noz e o mirtilo e misturar.
Preaquecer o forno a 180°.
Preparar uma ou duas assadeiras para biscoitos com uma folha de papel manteiga.
Com a ajuda de uma colher, colocar bolinhas da mistura na assadeira a cerca de 3 cm de distância umas das outras, pois elas se expandem.
Assar por 10 ou 15 minutos.
Deixar esfriar e servir.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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