1 lata - lata do coração de alcachofra, (385 gramas)
1 copo do salsa
3/4 copos do noz
2 dentes do alho
2 colheres de sopa do suco de limão
3/4 colheres de chá do sal marinho
3/4 colheres de chá do pimenta moída
1/4 copos do azeite de oliva
1/4 copos do água
1 baguete, cortada em fatias diagonais
Preparação
30h
0 mins
Baixa
Preaquecer o forno a 200º C. Depois, tostar as nozes em uma assadeira e reservar. Escorrer as alcachofras.
Em um processador de alimentos, colocar alcachofras, salsa, nozes, alho, sal e pimenta, azeite, água e suco de limão. Pulsar por alguns segundos apenas para triturar um pouco, não deve ser muito para que os pedaços fiquem visíveis.
Em uma assadeira, colocar os pães, untá-los com um pouco de azeite de oliva e assar por 5 a 8 minutos até dourar.
Colocar a mistura de alcachofra em cima de cada pãezinho e arrumar em um prato. Já estão prontos para servir.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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