Buffalo Wings de Couve-flor
A receita Buffalo Wings de couve-flor é acompanhada por um molho picante, mas viciante. É uma opção perfeita para comer mais vegetais e reduzir o consumo de carne.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
- 1 couve-flor
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- 2 colheres de sopa do orégano em pó
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- 1 copo do cerveja
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- 1/2 colheres de chá do cúrcuma - cúrcuma
- 400 gramas do tomate
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- 1 colher de chá do molho, tandoori
- 10 gramas do girassol
Preparação
10 mins
30 mins
Baixa
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Corte a couve-flor em floretes.
- Em uma tigela, coloque a farinha, a cerveja, a água, cúrcuma, alho em pó, orégano e uma pitada de sal. Misture os ingredientes até obter uma creminha e empane a couve-flor nela.
- Asse a couve-flor empanada por 10 minutos, aproveitando esse tempo para preparar o molho buffalo.
- Em uma frigideira, adicione o tomate, o gengibre, o molho de soja, o molho tandoori e o açúcar.
- Após 10 minutos, vire a couve-flor e continue assando por mais 10 minutos.
- Para finalizar, banhe a couve-flor no molho e asse por mais 10 minutos.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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