Cogumelos Mistos Assados

Name: Cogumelos Mistos Assados
Prep time: 50 mins
Cook time: 0 mins
Total time: 50 mins
Yield: 6
Cuisine: Tai
Ingredients: 600 gramas do cogumelo branco; 2 colheres de sopa do óleo de gergelim; 4 dentes do alho; 3 colheres de sopa do gengibre fresco, picado; 1 1/2 colheres de sopa do molho de soja; 10 dentes do chalota , picado; 1/3 copos do hortelã, fresca picada; 1/3 copos do salsa, fresco picado; a gosto do sal; a gosto do girassol, para decorar

Lorenza Ávila

Deliciosos cogumelos mistos assados com ervas como menta, salsa e gengibre e echalots. Têm um sabor perfumado que vai cativar seus sentidos. É uma deliciosa opção como acompanhamento ou para comer sozinhos. Experimente.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

600 gramas do cogumelo branco
2 colheres de sopa do óleo de gergelim
4 dentes do alho
3 colheres de sopa do gengibre fresco, picado
1 1/2 colheres de sopa do molho de soja
10 dentes do chalota , picado
1/3 copos do hortelã, fresca picada
1/3 copos do salsa, fresco picado
a gosto do sal
a gosto do girassol, para decorar

Preparação

50 mins

0 mins

Baixa

Pré-aqueça o forno a 200 graus Celsius.
Em uma tigela pequena, misture o óleo de gergelim com o alho, o gengibre e o molho de soja. Misture os cogumelos com este tempero.
Coloque os cogumelos em uma assadeira e tempere com sal.
Asse os cogumelos por 30 minutos até que estejam bem cozidos e glaçados.
Em outra assadeira, coloque os echalots e tempere com um pouco de óleo de gergelim e sal. Asse por 25 minutos.
Junte os cogumelos e os echalots em uma tigela e adicione a menta, a salsa e o gergelim. Misture e sirva.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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