Creme de Brócolis, Vagem e Espinafre

Name: Creme de Brócolis, Vagem e Espinafre
Prep time: 15 mins
Cook time: 15 mins
Total time: 30 mins
Yield: 5
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1/2 brócolis; 10 vagens; 5 folhas do espinafre; 1 copo do caldo de frango; 1 lata - lata do meia nata; sal, a gosto; 2 colheres de chá do manteiga; 1/4 copos do queijo manchego

Liliana Crystell Méndez Pineda

A receita de Creme de Brócolis, Vagem e Espinafre é uma preparação deliciosa, com bom aporte de potássio, perfeita para as pessoas que não gostam de comer vegetais. É uma receita muito saborosa e caseira.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

1/2 brócolis
10 vagens
5 folhas do espinafre
1 copo do caldo de frango
1 lata - lata do meia nata
sal, a gosto
2 colheres de chá do manteiga
1/4 copos do queijo manchego

Preparação

15 mins

Metade

Cozinhar o brócolis, vagens e espinafre com sal a gosto.
Assim que os legumes esfriaram um pouco, colocá-los no liquidificador por um minuto.
Em uma panela adicione a manteiga e leve ao fogo médio até derreter.
Adicionamos os legumes, acrescentamos o caldo de galinha e mexemos.
Deixar ferver, sempre mexendo para evitar que grude.
Adicionamos o creme, misturamos e, se necessário, acrescentamos sal.
E o creme está pronto!

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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