Frango Envolto

Name: Frango Envolto
Prep time: 35 mins
Cook time: 25 mins
Total time: 1h
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 peito de frango, sem osso, em tiras; 1 copo do cenoura, bebê; 1/2 copos do tomate cereja, em metades; 1 copo do abóbora, em fatias; 3/4 copos do aspargo, em quartos; 1 copo do cogumelo shitake, em fatias; 1 limão amarelo, em fatia; 1/4 copos do vinho branco; 2 colheres de sopa do óleo de oliva; a gosto do sal; a gosto do pimenta; a gosto do salsa de salsa, para decorar; a gosto do cebola roxa, em tiras finas, para decorar

Yamilette González

Este delicioso frango envolto tem uma rica combinação de legumes e é super saudável devido ao seu cozimento no forno. Toda a sua família vai adorar e além disso é super simples.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

1 peito de frango, sem osso, em tiras
1 copo do cenoura, bebê
1/2 copos do tomate cereja, em metades
1 copo do abóbora, em fatias
3/4 copos do aspargo, em quartos
1 copo do cogumelo shitake, em fatias
1 limão amarelo, em fatia
1/4 copos do vinho branco
2 colheres de sopa do óleo de oliva
a gosto do sal
a gosto do pimenta
a gosto do salsa de salsa, para decorar
a gosto do cebola roxa, em tiras finas, para decorar

Preparação

35 mins

25 mins

Baixa

Corte o frango em tiras de 2 cm e tempere com sal e pimenta. Reserve.
Em uma tigela, misture o vinho branco, o azeite de oliva, sal, pimenta e o manjericão. Reserve.
Sobre papel manteiga, coloque o frango, os legumes e sobre eles adicione a mistura de vinho, apenas duas a três colheres. Feche o papel alumínio enrolando tudo ao redor, formando uma caixinha, e asse por 30 minutos a 180° C.
Sirva em um prato grande e decore com folhas de salsa e cebola roxa.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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