Leite de Amêndoas Caseiro
Alejandra Cota
Esta receita de leite de amêndoas caseiro é ideal se você não pode ir comprá-lo no supermercado ou se prefere fazê-lo você mesmo. Com esta receita, você vai se apaixonar pelo sabor doce da tâmara e pelo toque da essência de baunilha que ela vai adicionar à preparação.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 1 copo do amêndoa
  • 3 copos do água, para deixar a amêndoa de molho
  • 3 tâmaras
  • 1/2 colheres de sopa do Baunilha líquida
  • 1/4 colheres de sopa do sal
  • 4 1/2 copos do água
Preparação
24h
0 mins
Baixa
  • Em uma tigela, deixe as amêndoas de molho em água durante toda a noite. Coe as amêndoas e reserve.
  • No liquidificador, adicione as amêndoas com as tâmaras, a essência de baunilha, o sal e a água. Bata bem para extrair todo o sabor da amêndoa.
  • Em uma tigela, estenda um pano de cozinha e coloque o que você bateu no liquidificador, feche o pano de cozinha e esprema ou filtre bem o líquido até que reste uma pasta totalmente seca.
  • Guarde o leite de amêndoas em um recipiente de vidro na geladeira. Aproveite.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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