Uma porção de 6 colheres de alpiste pode te fornecer todas as proteínas que você precisa por dia, mas são mais fáceis de assimilar. Inclua o leite de alpiste na sua dieta diária e note a diferença.
Deixe 5 colheres de alpiste de molho em um copo com água mineral uma noite antes de preparar a receita.
No dia seguinte, escorra o alpiste.
Antes de preparar o leite, coloque para ferver um litro de água mineral e deixe esfriar.
Coloque as sementes dentro do liquidificador com um pouco de água. Bata bem, por alguns minutos.
Bata as sementes com a água mineral por alguns minutos, você notará como o leite vai se formando.
Coe com a ajuda de uma peneira fina para eliminar os restos de alpiste. Depois coe com uma peneira de tecido (você pode usar uma fralda de pano) para eliminar os restos menores. Refrigere.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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