Pãezinhos de Alho com Salsa

Kiwilimon Avila
Você surpreenderá sua família com este delicioso petisco de pãezinhos de alho com salsa que além de tudo é muito bonito.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
40
Porções
  • 1 pacote do levedura seca ativa
  • 2 1/2 copos do farinha
  • 1 colher de sopa do óleo de oliva
  • 1 colher de chá do sal
  • 1 colher de sopa do açúcar
  • 1 copo do água, quente a 110°
  • 4 dentes do alho, picados
  • 1/2 copos do óleo de oliva
  • 1/4 copos do salsa de salsa, picado
  • 1/4 colheres de chá do sal marinha
  • 1/4 colheres de chá do pimenta moída
Preparação
1h 45 mins
0 mins
Baixa
  • Fazer a massa da pizza: Em um recipiente, dissolver o fermento e o açúcar na água morna até formar bolhas, cerca de 10 minutos. Em um recipiente grande, misturar a farinha, o óleo, o sal e a mistura de fermento. Sovar até obter uma massa lisa. Colocar em um recipiente untado com óleo, cobrir com um pano e deixar em um local aquecido até dobrar de volume, por 1 hora.
  • Preaquecer o forno a 210ºC. Ter prontas 2 assadeiras untadas com azeite de oliva.
  • Em uma superfície enfarinhada, com um rolo, abrir a massa da pizza em 2 retângulos de 25 x 30 cm. Cortá-los ao meio no sentido do comprimento e depois fazer cortes perpendiculares em tiras de aproximadamente 2 cm de largura. Fazer com elas um nó frouxo e acomodá-las na assadeira, separadas por cerca de 2 cm uma da outra. Untar com óleo e assar por 20 a 25 minutos até começarem a dourar e deixar esfriar. À parte, combinar alho, óleo, salsa, sal e pimenta e untar cada pãezinho com essa mistura, servir quentes.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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