Panquecas de Aveia e Chia

Experimente esses deliciosos e nutritivos panquecas de aveia e chia sem ovo. São uma excelente opção se você está cuidando da sua forma.
Ingredientes
4
Porções
  • 1 copo do flocos de aveia
  • 1/2 colheres de chá do canela
  • 1 colher de chá do fermento em pó
  • 2 colheres de sopa do chia
  • 1/2 colheres de chá do leite de amêndoa
  • 1/2 colheres de chá do extrato de baunilha
  • 2 colheres de sopa do fruta do monge
  • 1 colher de chá do manteiga sem sal , baixo em calorias
  • a gosto do banana, para decorar
  • a gosto do amaranto, para decorar
  • a gosto do fruta do monge, para servir
Preparação
10 mins
10 mins
Baixa
  • Bata os flocos de aveia até obter um pó fino.
  • Em uma tigela, misture a aveia moída, a canela, o fermento em pó, a chia, adicione o leite de amêndoas, o extrato de baunilha, o mel de fruta do monge e misture até incorporar e dissolver os grumos. Deixe descansar de 5 a 10 minutos para hidratar a chia.
  • Aqueça uma frigideira e adicione a manteiga com baixo teor calórico, forme as panquecas com a ajuda de uma xícara medidora de ¼, quando você ver que estão saindo bolhas, é hora de virar para que o outro lado cozinhe. Cozinhe por aproximadamente 4 minutos de cada lado.
  • Sirva, decore com banana e amaranto, adoçe com um pouco de mel de fruta do monge e aproveite.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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