Panquecas de Frango com Ricota
Marielle Henaine
Experimente estas panquecas de frango com ricota no molho verde, são deliciosas e muito fáceis de preparar, além de serem baixas em calorias e altas em proteína. Você vai adorar!
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 600 gramas do frango, moído
  • 1/4 cebolas, finamente picada
  • 1 dente do alho, finamente picado
  • 2 colheres de sopa do mostarda
  • 1 colher de sopa do orégano
  • 1 colher de sopa do cominho
  • 1 ovo
  • 1/2 copos do aveia
  • 1 copo do coalhada
  • suficiente -> 0|suficiente do óleo em spray
  • 5 tomates verdes
  • 2 tomates
  • 2 pimentas serranas
  • 1/4 cebolas
  • 1 pitada do sal
  • 1 dente do alho
  • 3 pimenta gorda
  • 1/4 molhos do coentro
  • suficiente -> 0|suficiente do folha de coentro, para decorar
Preparação
15 mins
40 mins
Baixa
  • Em uma tigela, misture o frango moído, a cebola, o alho, a mostarda, o orégano, o cominho, o ovo, a aveia moída e a ricota e misture até integrar todos os ingredientes.
  • Com a ajuda das mãos, forme panquecas e cozinhe em uma frigideira com óleo em spray por 15 minutos até que fiquem douradinhas. Reserve.
  • Para o molho, ferva os tomates, o tomate, as pimentas e a cebola com sal. Bata no liquidificador com o alho, a pimenta-do-reino e o coentro.
  • Cozinhe o molho por 15 minutos, ajuste o tempero.
  • Sirva as panquecas com o molho, decore com coentro e aproveite.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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