Coloque os ovos em uma panela e cubra completamente com água fria. Leve a água para ferver. Tampe, retire do fogo e deixe os ovos repousarem na água quente de 10 a 12 minutos. Retire os ovos da água quente, descasque e corte em rodelas.
Coloque o bacon em uma frigideira grande e funda. Cozinhe em fogo médio-alto até dourar. Escorra, corte e reserve.
Divida a alface nos pratos individuais.
Coloque o frango, os ovos, os tomates, o queijo azul, o bacon, a cebola e o abacate em filas sobre a alface.
Regue com o molho.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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