Salada de peru

Se sobrou peru do jantar de Ação de Graças, Natal ou Ano Novo e você não quer fazer um sanduíche para o aquecimento, então você precisa experimentar esta salada de peru, pois é uma opção fresca, satisfatória e muito nutritiva. E o melhor de tudo? Esta salada é preparada com ingredientes tão deliciosos como peito de peru, alface, maçã, uva, nozes, queijo de cabra e um vinagrete caseiro que fica espetacular.Outra razão para preparar uma salada de peru é que, graças a essa proteína ser muito versátil e seu sabor ser sutil, você pode fazer uma infinidade de versões de saladas com todo tipo de alfaces, espinafre, repolho, legumes assados, quinoa, massa, queijo brie, nozes, frutas secas e muito mais.Mas, por que é saudável comer peru? Esse tipo de carne é magra e uma excelente fonte de proteína, sendo ideal para quem busca manter uma dieta equilibrada. Por outro lado, o peru é baixo em gorduras e nos mantém satisfeitos por mais tempo, então não hesite em incorporá-lo em todas as suas refeições.Agora você sabe, o aquecimento não precisa ser o mesmo a cada ano, pois no kiwilimón temos uma infinidade de opções e variedades para todos os gostos, como esta salada de peru.Club sandwich de peruBolo de peru fácilGalantina de peru
Ingredientes
4
Porções
  • 2 colheres de sopa do mel de abelha
  • 1 colher de sopa do mostarda
  • 1/2 copos do óleo de oliva
  • a gosto do sal e pimenta
  • 1 peito de peru, defumada e desfiada
  • 1 maçã vermelha
  • suficiente -> 0|suficiente do água
  • a gosto do sumo de limão
  • 2 copos do alface
  • 1 copo do uva, em metades
  • 1/2 copos do queijo de cabra
  • 1/2 copos do noz, caramelizada
Preparação
20 mins
0 mins
Baixa
  • Misture bem o mel, a mostarda e o vinagre, depois adicione o azeite de oliva aos poucos e tempere com sal e pimenta.
  • Corte o peito de peru em cubos médios e reserve.
  • Corte a maçã em fatias finas e coloque-as em uma tigela com água e suco de limão. Coe até o uso.
  • Coloque uma camada de alface em uma tigela e depois adicione peru, maçã, queijo de cabra, uvas e nozes. Regue a salada de peru com o vinagrete.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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