Salada Verde com Cogumelos Frescos

Esta salada verde com cogumelos frescos é deliciosa e muito simples de preparar. É uma ótima opção para acompanhar algum prato ou para comer sozinha.
Ingredientes
6
Porções
  • 150 gramas do alface romana
  • 150 gramas do alface, americana
  • 1 copo do agrião
  • 200 gramas do cogumelo, fatiados
  • 200 gramas do queijo amarelo , cortado em pedacinhos
  • 6 fatias do pão de forma , torrado
  • 200 gramas do bacon
  • 1/2 copos do azeite de oliva
  • 1/4 copos do vinagre de vinho tinto
  • 2 dentes do alho , picado
  • 1 colher de chá do sal
  • 2 colheres de chá do tomilho seco
  • 2 colheres de sopa do mostarda Dijon
  • a gosto do pimenta preta moída
Preparação
10 mins
0 mins
Baixa
  • Lave e seque bem as alfaces e corte-as, assim como os agriões. O bacon picadinho é refogado ou tostado no micro-ondas por 10 minutos, depois é colocado sobre papel toalha para retirar o excesso de gordura. Fatie os cogumelos e corte o queijo em cubinhos.
  • Toste os pães e corte-os em cubinhos. Em uma tigela, coloque todos os ingredientes, menos os pães tostados que são adicionados no momento de servir para que não amoleçam.
  • Prepare o vinagrete misturando todos os ingredientes.
  • Regue a salada com o molho e adicione os cubinhos de pão.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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