Salmão Doce com Maçãs
Delicioso filé de salmão marinado em mel de abelha e acompanhado com maçã. Uma maneira muito gostosa de preparar o salmão. É perfeito para acompanhar com um pouco de purê de batata ou de batata-doce e arroz branco com manteiga. Experimente, você vai adorar.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 4 filés de salmão, sem espinhas
  • 4 maçãs, de preferência verdes sem casca
  • 1 barra do margarina sem sal
  • suficiente do mel de abelha suficiente do mel de abelha
  • 3 colheres de sopa do óleo de oliva 3 colheres de sopa do óleo de oliva
  • 1/4 copos do noz, caramelizada 1/4 copos do noz, caramelizada
  • 1 pitada do sal 1 pitada do sal
  • 1 pitada do pimenta 1 pitada do pimenta
Preparação
30 mins
0 mins
Metade
  • Colocar sal e pimenta a gosto no filé de salmão e pincelar com mel.
  • Cozinhar o filé no azeite de oliva, cuidando para não cozinhá-lo demais para evitar que mude de coloração. Reservar.
  • Fatiar as maçãs já sem casca, pincelar com mel e posteriormente cozinhar na margarina em fogo baixo por 3 minutos.
  • Retirar e decorar o filé com a maçã a gosto e por último colocar a noz por cima e servir.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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