Sanduíche de Hummus com Queijo
Esta receita de hummus é uma receita tradicional, mas com a única mudança de adicionar um pouco de tomilho fresco que combina muito bem com o queijo.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
- suficiente do pão de caixa
- 1/2 copos do queijo amarelo
- a gosto do tomilho
- 2 colheres de sopa do óleo de oliva
- 1 copo do grão-de-bico
- 1 alho
- 1 colher de sopa do massa, de gergelim
- 1 sumo de limão
- a gosto do sal
- 1/4 colheres de chá do cominho
Preparação
15 mins
0 mins
Baixa
- Misturam-se todos os ingredientes (os grão-de-bico com uma colher de sopa de pasta de gergelim, um dente de alho assado, um pouco de limão, um pouco de cominho e uma pitada de sal)
- Tritura-se toda a mistura e pronto, temos o hummus já preparado.
- Enquanto isso, colocamos uma frigideira no fogo para aquecer e tostar o pão, adicionaremos algumas folhas de tomilho fresco picado ao hummus.
- Colocaremos um pouco de azeite nas fatias de pão de forma, tostaremos na frigideira e justo quando estiverem quase prontas, colocaremos o queijo para derreter.
- Do outro lado do sanduíche, espalharemos o hummus, colocaremos um fio de azeite, juntaremos com o queijo e colocaremos novamente na frigideira por mais um minuto de cada lado até que fique bem dourado.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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