Sopa de Aspargos com Legumes e Frango
Sopa saudável de aspargos com legumes e frango, com um sabor delicado que vai agradar tanto às crianças como aos adultos.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
5
|
1 comentarios
34
Favoritos
Coleções
Planejador
Lista de compras
Ingredientes
4
Porções
  • 1 chuchu , lavado, descascado e sem a semente do centro
  • 1 maçã, descascado
  • 1 pêra, descascado
  • 1/2 cebolas
  • 1 frasco do aspargo, brancos ou verdes
  • 1 lata - lata do peito de frango , em pedaços Tuny em água
  • 1 cubo do caldo de galinha, Knorr
  • 1 colher de chá do alho em pedaço Mccormick®
  • 3 colheres de sopa do azeite de oliva
  • 1 colher de sopa do coentro fresco
  • 4 1/2 copos do água , purificada
  • 2 copos do leite de vaca
  • sal , e pimenta a gosto
Preparação
45 mins
0 mins
Baixa
  • Colocamos uma panela no fogão com as xícaras de água, adicionamos o cubo de caldo de galinha, sal, pimenta, coentro, o alho e o azeite de oliva, deixamos ferver.
  • Cortamos em pedaços grandes todas as frutas e legumes, exceto os aspargos, adicionamos à panela, baixamos o fogo e deixamos cozinhar por 30 minutos.
  • Quando tudo estiver cozido, retiramos os legumes e frutas da panela e os colocamos no liquidificador junto com a água e os aspargos, batemos até obter uma mistura lisa e sem grumos.
  • Despejamos o que foi batido na mesma panela onde cozinhamos os legumes, adicionamos as 2 xícaras de leite e a lata de peito de frango drenado, deixamos cozinhar em fogo baixo, quando ferver, retiramos do fogo e servimos.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?
Fornecido por