Verduras Recheadas
Jessica Amézquita
É uma receita fácil de elaborar e super completa, pois combina de forma deliciosa o vegetal e a proteína, dando um toque diferente aos ingredientes do dia a dia.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 4 tomates cereja
  • 400 gramas do carne moída, Você pode misturar carne de boi e de porco.
  • 3 dentes do alho
  • 1/4 cebolas
  • 1 pitada do sal
  • 1 pitada do pimenta
  • 4 colheres de sopa do óleo
  • 100 gramas do noz , picada
  • 100 gramas do amêndoa, fatiada
  • 1/2 copos do puré de tomate
Preparação
30 mins
25 mins
Baixa
  • Preaqueça o forno a 120°C.
  • Aqueça o óleo na frigideira.
  • Pique a cebola em cubos pequenos junto com os dentes de alho.
  • Refogue a cebola e os alhos, adicione a carne moída.
  • Cozinhe em fogo baixo até que esteja cozida; tempere com sal e pimenta.
  • Adicione as nozes e amêndoas.
  • Ajuste o tempero e deixe descansar por alguns minutos.
  • Com uma colher, retire as sementes dos tomates sem quebrá-los, recheie os tomates com a carne moída.
  • Coloque os tomates em uma assadeira ou refratário e asse por 10 minutos.
  • Deixe descansar e sirva.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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