Sorvetes Fritos
Esta é uma maneira simples de fazer o sorvete frito, já que você utiliza pão de forma e o sorvete que mais gosta para ter uma sobremesa deliciosa. Experimente.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
10
Porções
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- 3/4 copos do farinha para panquecas
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Preparação
30 mins
2 mins
Metade
- Com uma colher especial para sorvete, forme uma bola grande com o sorvete de sua preferência.
- Com uma faca, corte as bordas do pão de forma.
- Cubra a bola de sorvete com o pão de forma e pressione com as mãos para que grude melhor.
- Com um pincel, umedeça toda a superfície com leite, envolva com papel alumínio bem apertado e congele novamente.
- Se desejar usar pão brioche, corte uma tampa, escave, introduza uma bola de sorvete. Cubra com o pão; umedeça com leite, cubra com papel alumínio e congele.
- Em uma tigela, misture a farinha de panqueca, o leite e o ovo até obter uma mistura bem integrada.
- Mergulhe a bola de sorvete nesta mistura e frite em uma panela com óleo suficiente até dourar.
- Deixe em papel toalha para retirar o excesso de gordura.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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