Ameixas Assadas com Laranja, Baunilha e Pistaches

Jessica Alcántara
Para o jantar, esta opção doce de ameixas assadas no forno com um mel de piloncillo temperado com anis-estrelado, canela e cravo é ideal para uma sobremesa nutritiva e cheia de sabor. Além disso, é muito fácil, pois você só precisa misturar os ingredientes e assar, experimente.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
2
Porções
  • 1/2 copos do açúcar mascavo, picado, para o mel
  • 1/3 copos do água, para o mel
  • 2 anis, estrela, para o mel
  • 1/2 paus de canela, para o mel
  • 1/8 colheres de chá do cravo em pó, para o mel
  • 4 ameixas, cortada ao meio, sem osso
  • 1/4 copos do coco ralado
Preparação
10 mins
30 mins
Baixa
  • Pré-aqueça o forno a 180° C.
  • Aqueça uma panelinha em fogo alto com o piloncillo e a água, adicione o anis-estrelado, a canela em pau com o cravo em pó, reduza a preparação até formar um mel. Reserve
  • Em um recipiente para forno, adicione as ameixas e regue com o mel. Cozinhe por 30 minutos até que o sabor do mel impregne as ameixas e elas fiquem macias.
  • Sirva e decore com anis e coco ralado.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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