Árvores de Gengibre
Didis Factory
Neste natal, surpreenda as pessoas que você ama com uma árvore de gengibre feita por você mesmo. O sabor do biscoito crocante é delicioso e a decoração é uma verdadeira obra de arte. Aqui está o passo a passo, você vai adorar.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
1
Porções
  • 4 copos do farinha, para a massa de biscoito
  • 2 colheres de chá do gengibre moído, para a massa de biscoito
  • 2 colheres de chá do canela em pó, para a massa de biscoito
  • 1 copo do açúcar mascavo, para a massa de biscoito
  • 1 copo do manteiga, para a massa de biscoito
  • 1/2 copos do mel, para a massa de biscoito
  • 1 copo do açúcar em pó, para o glacê
  • 1/2 colheres de sopa do pó de merengue, para o glacê
  • 1 colher de sopa do sumo de limão, para o glacê
  • 1 colher de sopa do água, para o glacê
  • a gosto do doces de caramelo, para decorar
Preparação
30 mins
15 mins
Baixa
  • Pré-aqueça o forno a 180° C.
  • Para a massa de biscoito, misture a farinha com o gengibre, a canela e o açúcar.
  • Incorpore o mel e a manteiga à mistura anterior e amasse até obter uma massa homogênea.
  • Abra a massa com um rolo a 4 ou 5 mm de espessura. Corte com a ajuda de um cortador de biscoitos em forma de estrela.
  • Asse os biscoitos de 6 a 8 minutos para peças pequenas e de 11 a 15 minutos para peças maiores, ou até que as bordas estejam levemente douradas.
  • Para o glacê, bata o açúcar com o pó de merengue e adicione o suco de limão e a água. Bata até obter picos firmes e uma cor bem branca.
  • Coloque a mistura em um saco de confeitar com bico frisado e reserve.
  • Monte a árvore colando as estrelas do maior para o menor com um pouco de glacê. Decore com os doces e deixe secar por 2 horas.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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