Batata caramelada

Yamilette González
Celebre ocasiões como o Dia de Finados ou o outono com esta batata caramelada. A batata caramelada é feita com pedaços de batata cozida e banhada em uma deliciosa mistura de mel, canela e especiarias.Você sabia que? A batata não é apenas um deleite para o paladar, mas também está cheia de benefícios, pois é rica em fibras, antioxidantes e vitamina A.Veja mais receitas fáceis
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
2
Porções
  • 2 batatas
  • 4 colheres de chá do manteiga
  • 1 açúcar mascavo
  • 1 pau de canela
  • 2 anis estrelado
  • 1/2 copos do suco de laranja
  • 1 fatia de laranja
  • a gosto do leite condensado
Preparação
20 mins
1h 10 mins
Baixa
  • Preaqueça o forno a 180 °C.
  • Envolva as batatas em papel alumínio, adicione uma colher de sopa de manteiga e asse por 1 hora.
  • Aqueça o rapadura, a canela, o anis estrelado, o suco de laranja e a fatia de laranja em uma panela em fogo médio por 10 minutos ou até obter a consistência de mel.
  • Sirva as batatas carameladas ou regue com leite condensado.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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