2 copos do doce de goiaba, cortada em quartos e cozida, para o molho
1/2 copos do açúcar, para o molho
1/2 paus de canela, para o molho
suficiente -> 0|suficiente do óleo vegetal, para fritar
10 tortilhas de farinha
1 copo do açúcar, para os bolinhos
4 colheres de sopa do canela em pó, para os bolinhos
1/2 copos do goiaba, em quartos, para decorar
Preparação
15 mins
15 mins
Baixa
Adicione o doce de goiaba, a água e a canela em pau em uma panela em fogo alto, depois tampe e aqueça até ferver.
Deixe o doce esfriar um pouco, retire a canela em pau e, com a ajuda do braço turbo, triture até que a goiaba se desfaça e fique com consistência de molho. Reserve.
Aqueça o óleo em uma frigideira funda em temperatura média alta. Com um garfo, fure a tortilha de farinha (para que ela adquira melhor a forma de bolinho) e frite dos dois lados até que obtenha uma cor marronzinha. Escorra e retire o excesso de gordura com um papel absorvente.
Em uma tigela, misture o açúcar com a canela e polvilhe os bolinhos com a mistura.
Coloque os bolinhos em um prato, decore com goiaba e regue com o molho de goiaba.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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