Aproveite esta receita de biscoitos caseiros de manteiga! Esses biscoitos crocantes são um clássico da confeitaria internacional, além de serem muito fáceis, econômicos e práticos de preparar, não podem faltar na sua mesa.
Bata a manteiga em uma tigela até que esteja macia, com a ajuda de uma espátula. Depois, adicione o açúcar e continue misturando até incorporar.
Adicione os ovos um a um, a essência de baunilha e, com a ajuda de uma peneira, adicione a farinha peneirada junto com o fermento em pó. Termine de misturar e incorpore completamente.
Coloque a massa sobre plástico aderente e embrulhe. Refrigere por 30 minutos.
Estenda sobre uma assadeira enfarinhada, com a ajuda de um rolo, até obter uma espessura de 5 mm. Corte vários biscoitos com a ajuda de um cortador em forma de flor.
Retire o excesso de massa e asse a 180 °C por 15 minutos.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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