Esta receita de biscoitos é muito fácil de preparar e uma boa atividade para fazer com seus filhos. Você pode fazê-los nas formas que desejar... estrelas, corações para o Dia dos Namorados, árvore de Natal, letras, etc.
Bata a manteiga e o açúcar com uma batedeira elétrica até que fique fofo.
Adicione o ovo e o extrato de baunilha.
Reduza a velocidade da batedeira e adicione a mistura de farinha até que esteja incorporada.
Forme duas bolas de massa e achate-as em 2 discos de 15 cm cada um.
Envolva em papel filme e refrigere até que esteja firme, por 1 hora.
Preaqueça o forno a 180 graus.
Sobre uma superfície enfarinhada, coloque um dos discos da massa que foi reservado na geladeira.
Aplique a massa a uma espessura de 6 mm.
Corte os biscoitos que desejar com o molde de figuras.
Repita com o outro disco de massa de biscoito.
Coloque os biscoitos sobre uma assadeira untada.
Asse os biscoitos (primeiro uma assadeira), até que fiquem dourados, cerca de 10-12 minutos. Transfira para esfriar em uma grade quando estiverem prontos.
Asse a outra assadeira de biscoitos, seguindo o passo anterior.
Decore os biscoitos com açúcar de confeiteiro e aproveite.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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