Essa receita de biscoitos de açúcar para decorar fica deliciosa. Recomenda-se usar um glacê de açúcar de confeiteiro com leite tingido com corantes para decorá-los.
6 colheres de sopa do leite de vaca, para a cobertura
1/2 quilos do açúcar em pó
Preparação
1h
0 mins
Baixa
Coloque em uma batedeira a manteiga amolecida, raspas de limão, açúcar e sal. Bata até ficar fofo. Adicione o ovo e misture bem.
Adicione a farinha aos poucos. Bata bem para que tudo esteja incorporado.
Coloque a massa sobre papel filme e embrulhe. Coloque na geladeira por pelo menos 30 minutos.
Preaqueça o forno a 350 graus (180 graus Celsius). Coloque papel manteiga em 2 assadeiras.
Retire a massa de biscoito e pegue a metade. Achate sobre uma superfície limpa com um pouco de farinha. Sove até obter uma massa de 0,6 cm.
Passe o cortador de biscoitos na farinha e corte os biscoitos que desejar. Coloque os biscoitos cortados nas assadeiras forradas com papel manteiga.
Asse os biscoitos por 15-20 minutos até que fiquem levemente dourados.
Deixe esfriar em uma grade antes de decorar.
Podem ser decorados com um glacê de açúcar. Para prepará-lo, misture 6 colheres de sopa de leite com 1/2 quilo de açúcar de confeiteiro. Separe em diferentes partes e coloque gotas de corante até obter as cores desejadas. Decore os biscoitos com um bico de confeitar ou com um pincel.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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