Biscoitos de Açúcar para o Dia dos Namorados

Deborah Dana
Deliciosos biscoitos de açúcar com uma cobertura para o Dia dos Namorados. O melhor desses biscoitos é que você pode personalizar a decoração da maneira que mais gostar e assim demonstrar todo o carinho que tem pela pessoa a quem os dará de presente. Aproveite todo o processo para fazer esses incríveis biscoitos.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
30
Porções
  • 2 copos do farinha
  • 1/4 colheres de sopa do sal
  • 1/2 colheres de sopa do fermento em pó
  • 1 barra - 0|barra do manteiga
  • 1 copo do açúcar
  • 1 ovo
  • 2 colheres de sopa do conhaque
  • 1/2 colheres de sopa do essência de baunilha
  • 500 gramas do açúcar em pó
  • 2 claras de ovo
  • 1/2 copos do água
Preparação
2h
0 mins
Metade
  • Em um recipiente fundo, misture com um batedor de arame a farinha, o sal e o fermento em pó.
  • Em uma batedeira elétrica com a pá (não o batedor de arame), misture a manteiga em temperatura ambiente com o açúcar. Adicione o ovo, o conhaque e a baunilha e continue misturando. Adicione a farinha aos poucos e termine de misturar.
  • Coloque a massa em uma superfície limpa com farinha e faça duas bolas de massa. Cubra as bolas com filme plástico e refrigere por pelo menos 1 hora ou até 3 dias.
  • Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius. Prepare duas assadeiras para biscoitos com papel manteiga.
  • Polvilhe uma superfície limpa com farinha e com um rolo de massa, abra uma bola de massa até que tenha 1/4 cm de espessura. É importante usar o rolo para um lado e ir movendo a massa para que não grude.
  • Com cortadores de biscoitos em forma de coração, corte os biscoitos e coloque-os nas assadeiras. Asse por 10 minutos ou até que estejam levemente dourados. Retire do forno e deixe esfriar.
  • Enquanto os biscoitos esfriam, faça a cobertura batendo com uma batedeira elétrica com a pá o açúcar de confeiteiro, a clara de ovo e a água.
  • Divida a cobertura em duas partes e em uma metade adicione um pouco mais de água. Esta metade da cobertura é usada para cobrir a base dos biscoitos. A outra metade da cobertura, mais espessa, é utilizada para as bordas ou para detalhes.
  • Com corantes artificiais, pinte as coberturas (lembre-se de usar muito pouco corante para obter uma boa cor pastel).
  • Decore os biscoitos com as coberturas. Faça as bordas com a cobertura espessa e preencha com a cobertura mais líquida.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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